Культурное наследие Эстония

Что мы обычно смотрим в Эстонии? Старый Таллин, замки и соборы, башни и водопады. Страна полна достопримечательностей. Но иногда хочется сойти с туристской тропы и увидеть нечто необычное. Чтобы понять, что в этой интересной стране есть не только Кадриорг и замок Тоомпеа. Рассказываем об удивительных местах, о которых мало кто знает. Источники Саула-Синиалликад, 25 км от Таллина Название переводится как «синий ключ», на самом деле ключей три. Причем лишь один синий, и то с переливом в бирюзовый. Второй источник серо-голубого цвета, третий – черно-коричневый. В кристально чистой воде двух родников видно песчано-галечное дно, оно отличается по цвету и дает оттенок воде источников. Третий – руч... читать далее

Питание в Эстонии характеризуется тем, что местная кухня весьма разнообразна и на нее оказали существенное влияние кулинарные традиции Германии, России и Швеции. Несмотря на то, что в стране нет ресторанов с мишленовскими звездами, местные заведения питания имеют достаточно высокий уровень. В подтверждение этому может выступить тот факт, что эстонских шеф-поваров регулярно приглашают принять участие в престижном Международном кулинарном конкурсе – Bocuse d’Or. Еда в Эстонии Рацион питания эстонцев состоит из мяса, рыбы, молочных продуктов (молоко, творог, домашний сыр, сметана, простокваша), овощей, бобовых, круп, супов. Многие блюда эстонской кухни варятся не на паровой бане... читать далее

Колеры флага Эстонии олицетворяют национальные идеи. Эстонцы всегда верили в счастливое будущее своего народа и стремились к свободе. Флаг состоит из следующих цветов: синий, черный и белый, который изначально выбрала эстонская молодежь для своего студенческого союза. Тогда в 1881 году молодые интеллектуалы считали, что именно эти цвета отражают преданность национальной идее и символизируют народ и эстонскую землю. Синий цвет олицетворял небо над родной землей, её озера и морские заливы. Черный в данном случае, символизировал преданность родине, несмотря на вековые беды и иноземное правление, а также цвет национального эстонского костюма. Белый цвет отражал веру трудолюбивого и чистого народ... читать далее