Хорватия

География Хорватии

Республика Хорватия — государство на западе Балканского полуострова, бывшая Союзная республика в составе Югославии. Граничит со Словенией, Венгрией, Сербией, Боснией-Герцеговиной и Черногорией; на западе омывается Адриатическим морем.

Восточная часть страны (Славония) - холмистая равнина, пересеченная долинами рек Сава и Драва, центральная и западная части страны заняты сильно расчлененным Динарским нагорьем (высшая точка - г. Динара, 1831 м.) с обширными карстовыми полями. Узкая полоса Адриатического побережья (Далмация) гориста и изрезана многочисленными заливами.

Государственное устройство

Многопартийная парламентская республика с президентской формой правления. Законодательный орган - двухпалатный парламент (Палата округов и Палата депутатов).

Язык

Государственный язык: хорватский

Многие говорят на итальянском, немецком, английском. В Далмации - на немецком и английском.

Религия

Большая часть населения - католики (77%), также много православных (12%) и мусульман.

Валюта

Международное название: HRK

Куна равна 100 липам. В обращении находятся банкноты в 1000, 500, 100, 50, 20, 10, 5 кун, а также монеты в 1, 2, 5 кун и 10, 20, 50 лип.

Валюту можно обменять в банках, обменных пунктах, на почте, в турагенствах "Кроатиа Турист" (здесь можно обменять также дорожные чеки) и гостиницах практически повсеместно. Некоторые банки производят обмен валюты без комиссии, но обычно комиссионные составляют 1-1,5%. Обратный обмен валюты возможен только в банках. При этом необходимо предъявить банковские квитанции. Туристические чеки принимают в большинстве крупных банков страны (предпочтительнее использовать чеки в евро). Кредитные карты принимаются повсеместно.

Где остановиться

Хорватия вот уже не одно десятилетие пользуется заслуженной популярностью среди туристов со всего мира. Чистейшее Адриатическое море, мягкий климат и развитая инфраструктура делают эту страну идеальной для семейного и активного отдыха. Стоит отметить, что гостиницы уровня пять и четыре звезды в стране можно найти крайне редко. Однако комфортабельные трехзвездочные гостиницы, небольшие отели и виллы – открывают широкие возможности для отдыха. Кроме того, возможна аренда квартиры или дома у частников.

Виллы, расположенные по всему побережью Адриатического моря, можно арендовать как полностью, так и частично. Срок аренды – любой, однако, как правило, считается понедельно – то есть от субботы до субботы. Стоит учесть, что в летний сезон бронировать виллы стоит заранее, так как большой наплыв туристов порождает спрос на такой вид жилья.

На территории большинства крупных отелей расположены бассейны, спортивные площадки, разбиты красивые сады. К услугам отдыхающих – тренажерные залы, Спа-центры, детские площадки. Стоимость проживания также зависит от удаленности от моря. Кроме того, следует заранее уточнить – есть ли в номере кондиционер, а также как давно в гостинице проводился ремонт (так как часть гостиниц все еще напоминает больше пансионаты, чем современные комплексы). В стоимость проживания входит завтрак по типу шведского стола, за небольшую доплату возможен полупансион.

Для тех, кто предпочитает уединение и размещение вдали от крупных туристических курортов, есть возможность остановиться в кемпинге. Здесь вам предложат переночевать как в палатке, так и в небольшом коттедже. На территории кемпинга, как правило, есть водопровод, канализация, электричество, предоставляются услуги по прокату велосипедов.

Аренда жилья в Хорватии по выгодным ценам:

Экскурсии и достопримечательности в Хорватии

Хорватия – удивительная страна с потрясающими природными ландшафтами и обилием интереснейших исторических и культурных достопримечательностей. Здесь вас ждут живописные горы и чистейшее Адриатическое море, многочисленные острова с нетронутой девственной природой, термальные и минеральные источники, великолепные национальные и природные парки, древние города, прекрасные средневековые замки, интересные музеи и многое другое. Необыкновенная атмосфера гармонии, царящая в этой прекрасной стране, и масса интересных мест подарят вам незабываемый отдых.

Столица Хорватии Загреб – один из красивейших городов Европы и важный культурный центр страны известный своими превосходными музеями, галереями и театрами. Славится город и великолепными архитектурными памятниками. Среди самых интересных достопримечательностей Загреба следует отметить церковь Святого Марка, Кафедральный собор, церковь Святой Екатерины, Национальный театр, Музей Мимара, Галерею Штроссмаера, Галерею современного искусства, Городской музей Загреба, дворец Оршич-Раухов, башню Лотршчак, Каменные ворота, кладбище Мирогой, Максимирский парк и Ботанический сад. В окрестностях Загреба стоит посетить дворец Лужница.

Самым популярным туристическим направлением Хорватии, бесспорно, является прекрасный древний город Дубровник - визитная карточка страны и её «жемчужина». Сегодня Дубровник – знаменитый международный курорт с отлично развитой туристической инфраструктурой. Удивительная природа, кристально-чистые воды Адриатики и обилие исторических памятников ежегодно привлекают сюда огромное количество отдыхающих. Непременно стоит прогуляться по улице Страдун (главная улица Старого города), площади Лужа и старинной гавани, а также посетить Княжеский дворец, собор Вознесения Девы Марии, церковь Святого Власия, крепость Святого Иоанна, дворец Спонца, Этнографический музей, Францисканский и Доминиканский монастыри. С вершины крепостных стен, которые окружают Старый город и прекрасно сохранились до наших дней, открываются потрясающие панорамные виды.

Невозможно перечислить все достопримечательности Хорватии, так как каждый уголок этой удивительной страны прекрасен по-своему. Великолепные архитектурные памятники древних городов, безумно красивая природа и атмосфера радушия и гостеприимства местных жителей оставят неизгладимые впечатления, и вы обязательно захотите вернуться сюда вновь. Отдельного внимания заслуживают дворец Диоклетиана в Сплите, Евфразиева базилика в Порече, собор Святого Иакова в Шибенике и Амфитеатр в Пуле. Массу положительных эмоций вы испытаете и посетив такие очаровательные города как Задар, Риека, Трогир и Омиш. Большой интерес представляют и развалины древнеримского города Салона, крепость Клис, а также великолепные средневековые замки Тракошчан, Велики Табор, Кленовник, Медведград и Стари Град Вараждин. Огромное удовольствие также доставит путешествие на такие прекрасные хорватские острова как Хвар, Крк, Млет, Корчула, Црес и Ластово, где вы сможете не только насладиться великолепной природой, но и познакомиться с прекрасными древними городами и их достопримечательностями. Среди природных богатств Хорватии следует отметить знаменитые Плитвицкие озёра, Национальные парки Крка, Северный Велебит, Бриуны, Пакленица и Корнаты, а также природные парки Жумберак, Медведницу и Лоньско Поле.

Хорватия издавна известна своими великолепными курортами. Среди почитателей пляжного отдыха особой популярностью кроме Дубровника пользуются такие курорты как Сплит, Пореч, Пула, Умаг, Ровинь, Шибеник, Макарска и, конечно же, острова, которых в Хорватии насчитывается более тысячи. Славится страна и отличными бальнеологическими и грязелечебными курортами. Именно в Хорватии имеется месторождение редчайшей нафталановой нефти, которая обладает уникальными целебными свойствами. Любители же зимних видов спорта могут посетить отличные горнолыжные курорты Слеме, Платак, Белоласица и Челимбаша.

Кухня Хорватии

Хорватия имеет общие кулинарные традиции с другими балканскими странами, и на столах местных жителей в изобилии присутствуют характерные для региона продукты. Кухня Хорватии формировалась и под влиянием итальянских и турецких традиций, а потому меню любого ресторана здесь изобилует настоящим разнообразием кулинарных шедевров.

Основа кухни Хорватии – мясо, овощи, оливковое масло, молочные продукты и большое количество приправ и специй, а в прибрежных районах – еще рыба и морепродукты. Именно дары моря особенно щедро представлены в ресторанах хорватских курортов, а самый вкусный способ их приготовления – гриль и запекание. На гарнир к рыбе, креветкам и мидиям часто подают овощи, запеченные на углях и много зелени. Еще одно популярное блюдо кухни Хорватии – ризотто с морепродуктами, а в качестве холодной закуски можно заказать салат с осьминогом («хоботница»).

Вяленый окорок «пршут» есть в меню всех ресторанов Хорватии. Его готовят по-разному, но главное условие вкусного «пршута» – щедрая порция специй, используемых при мариновании мяса. Готовый мясной деликатес предлагают гостям с оливками и домашним сыром. Еще один кулинарный шедевр – колбаса-«кулен», приготовленная из рубленой свинины и занесенная в списки национального достояния республики.

В Хорватии стоит попробовать первые блюда – сытный суп «манештру» с кукурузой, горохом и свиной рулькой, а также суп-рагу из белой рыбы разных сортов с томатами и зеленью («бродет»). Тушеная в красном вине с добавлением чернослива говядина («паштицада») способна заменить собой и первое, и второе, тем более, что на стол ее подают с лапшой домашнего приготовления или молодым картофелем.

В качестве десерта обязательно закажите межимурскую грибаницу – пирог, в котором удивительно сочетаются мед, орехи, яблоки, мак, жирный творог и взбитое с сахаром сливочное масло.

Топ-10 блюд хорватской кухни

Чаевые

При хорошем обслуживании в ресторане возможно округлить счет при оплате. Не рекомендуется оставлять деньги на столе в ресторане. Иногда стоимость обслуживания включена в счет. "На чай" принято давать также таксистам, барменам и гидам.

Сувениры

Туристы везут пикантный сыр, который выдерживают в оливковом масле, мед, трюфели, варенье, пряники и оливковое масло.

Хорватия является и родиной перьевой ручки. Как стильный и изысканный сувенир, она прекрасно дополнит подарочный набор письменных принадлежностей для делового человека.

В сувенирных лавочках можно найти кружевные изделия, которые плетут мастерицы с местных островов.

Часто привозят на память цветные фигурные свечи из Ровиня, ароматические масла, лавандовое мыло, сушеные травки в мешочках и морчиш - ювелирные украшения (броши, кулоны, подвески) в виде головы негритенка.

Покупки

При покупке более чем на 500 кун можно вернуть НДС при выезде из страны - для этого на таможенном пункте необходимо предъявить загранпаспорт, чек из магазина и сам товар.

Часы работы учреждений

Банки работают с 8 до 19 ч с понедельника по пятницу, в субботу - с 8 до 12 ч.

Магазины открыты по рабочим дням с 8 до 20 ч, по субботам и воскресеньям - до 14 ч. На побережье и во время туристического сезона работают с 6 до 12 ч, и с 17 до 20 ч.

Часы работы музеев в будние дни - с 10 до 17 часов, в субботу и воскресенье закрываются раньше. Понедельник, как правило, - выходной день.

Экстренные телефоны

Полиция - 92
Скорая помощь - 94 или 4600-911 (Загреб)
Пожарная служба - 93