Что готовят на Новый год в Турции

На интересующий наших читателей вопрос «Что готовят на Новый год в Турции» отвечает редакция сайта «В Отпуск.ру»

Вопрос: Друзья пригласили нас отметить Новый год в Турции. Просто интересно узнать что там готовят на этот праздник

08.08.2017 Retrograd13

Турецкая кухня считается одной из самых разнообразных в мире поэтому на Новый год стол ломится от вкуснейших яств. Каждая хозяйка стремится удивить своих гостей и всегда тщательно продумывает что готовить. Традиционное новогоднее меню в обязательном порядке должно включать:

Индейку фаршированную фруктами;
Разнообразные кебабы;
Мучные изделия с начинкой из сыра и овощей;
Кёфте (тефтели из рубленого мяса с добавлением специй);
Нут с рыбой или мясом;
Тархана чорбасы (суп на основе сушеных томатов);
Салаты Кысыр Рока Чобан;
Имам баялды (овощное рагу с баклажанами и медовым соусом);
Морепродукты запеченные с томатным соусом.

Не обходится турецкий Новый год и без сладостей достойное место среди которых занимают лукум пахлава а также тулумба. Стоит отметить что турки очень бережно относятся к сохранению национальной рецептуры и передают из поколения в поколение секреты приготовления. В качестве спиртных напитков на столах можно увидеть местную водку Раки пиво Бира и винный напиток Шарап. Из безалкогольных напитков турки предпочитают кофе чай или айран.

Вопросы по теме:

Оставить комментарий:

Статьи об Турции

Океанариум в Анталье

Тема: 1 Страна: Турция

Анталья привлекает туристов своим солнечным климатом, красивыми пляжами, богатым культурным наследием. Однако есть еще одно удивительное место, кот...

Лучшие музеи Стамбула

Тема: Музеи, выставки, достопримечательности Страна: Турция

Стамбул поражает не только своей историей, культурой, архитектурой, но и обилием музеев, предлагающих богатую программу. Археологические музеи в эт...

Сравнение роуминга в Турции у операторов в 2023, цены на интернет

Тема: Сервис в туризме Страна: Турция

В Турции туристов ждут сотни пляжей на берегах четырех морей, дворцы, мечети и другие исторические, архитектурные достопримечательности, природные ...

13 лучших отелей Сиде с большой территорией

Тема: Отели, гостиницы Страна: Турция

Среди всех отелей Турции, гостиничные комплексы с большой территорией пользуются повышенным вниманием семейных туристов. Почти в каждом из них пред...