Едят ли мясо кенгуру в Австралии
На интересующий наших читателей вопрос «Едят ли мясо кенгуру в Австралии» отвечает редакция сайта «В Отпуск.ру»
Вопрос: Слышала что в Австралии очень много кенгуру. Неужели никто не охотится на них не ест их мясо? Может оно невкусное или несъедобное?
09.02.2020 Вика
Ответ на вопрос о том едят ли мясо кенгуру в Австралии конечно положительный. Этот континент не зря частенько называют страной кенгуру: экзотических сумчатых тут примерно в два с половиной раза больше чем людей (согласно другим данным животных в полтора раза больше чем австралийцев). Они даже частенько мешают автомобильному движению: внезапно выскакивая на дорогу повреждают машины... Но несмотря на это местные жители гордятся необычными животными а многие и с удовольствием угощаются жареным мясом этих млекопитающих.
У мяса необычного сумчатого есть одна особенность: его нельзя долго жарить иначе оно становится слишком сухим и невкусным. Потому его обычно обжаривают лишь с одной стороны. Если решите заказать это блюдо будьте готовы к тому что мясо может показаться вам сыроватым. Это нормально.
Вкус мяса хорошо сочетается с розмарином и чесноком прекрасно подходят сюда перец и можжевельник слива и апельсин. Порой добавляют также красную смородину.
Согласно отзывам путешественников вкус мяса экзотического животного очень похож на вкус обычной говядины но только присутствует небольшая горчинка.
Традиция приготовления мяса кенгуру уходит в глубину веков: этими животными питались еще древние жители материка.
Вопросы по теме:
Статьи об Австралии
Посещение Большого Барьерного рифа предоставляет уникальную возможность окунуться в волшебный подводный мир, насладиться красотой природы и одновре...
Австралия, известная своими природными красотами, предлагает множество удивительных мест для путешествий. Среди всех жемчужин, которые предлагает э...
Австралия – сочетание современных городов, бескрайних ландшафтов, необычных горных рельефов, океанов и четырех морей. В центре страны, в южно...
Расположенный в Мельбурне Монумент памяти – это один из крупнейших военных мемориалов Австралии. Строился он в память жителей штата Виктория, служ...
В красивом парке Фицрой-гарденз в Мельбурне находится одна из главных достопримечательностей Австралии – так называемый Коттедж капитана Кука. На ...
Популярные города и курорты Австралии:
Это интересно