Пафос

Отдых на Кипре — мечта многих россиян. Этот остров славится своими великолепными курортами. Один из самых знаменитых городов-курортов на острове — Пафос. Восемьдесят процентов населения этого города говорит на греческом языка, а остальные двадцать процентов — на турецком.

Согласно легенде, именно в этом городе (а точнее, на пляже, расположенном в пятнадцати километрах от него) из пены возникла прекрасная Афродита. Здесь звучали пламенные проповеди апостола Павла, здесь жил знаменитый Цицерон. В настоящее время город находится под защитой ЮНЕСКО.

Климат здесь типично средиземноморский. В середине ноября над островом все чаще сгущаются тучи, льют дожди. Такая погода стоит здесь почти до конца марта. Изредка — примерно раз в десятилетие — может выпасть снег, который моментально тает. В летние месяцы осадков на территории города практически не бывает. Если в июне еще возможны редкие небольшие дожди, то июль и август здесь порадуют вас абсолютно безоблачным небом. В эти месяцы воздух может прогреваться до 35 градусов Цельсия.

Транспорт

Единственным общественным транспортом в городе являются автобусы. Здесь функционирует хорошо развитая сеть пригородных и городских маршрутов.

Что касается транспорта, на котором удобнее всего добираться из России до кипрского курорта, то это, конечно, самолет. Есть два варианта: можно прилететь непосредственно в пафосский аэропорт или в Ларнаку. Первый вариант кажется проще: от аэропорта до города всего двадцать минут на такси. Но второй вариант все же имеет серьезное преимущество: большая часть нужных вам авиарейсов прилетает именно в Ларнаку, где находится основной аэропорт острова.

Достопримечательности и экскурсии

Город славится не только чудесными пляжами и теплым морем, но и потрясающими историческими достопримечательностями. Это, например, роскошный некрополь, выстроенный примерно в 300 году до нашей эры. Он находится приблизительно в двух километрах от городской гавани (на северо-западе).

На территории Пафоса расположено множество византийских храмов. Вы можете их осмотреть как в составе экскурсионной группы, так и самостоятельно. В частности, в Нижнем городе, в его центральной части вы можете увидеть два древних храма, один из которых выстроен в X столетии, а другой — в XIII веке. Возле одной из этих церквей находится тот самый столб, к которому был привязан Павел, знаменитый «апостол язычников»: проповеди святого не нравились местной знати, принявшей решение бичевать его возле этого столба.

Неподалеку находится вход в катакомбы, ставшие убежищем для первых христиан во время гонений. В этих подземельях струятся воды святого источника. Также в катакомбах находится место паломничества влюбленных всего мира — особая пещера, которая, согласна поверью, способна соединить любящую пару на всю жизнь. Влюбленным нужно вместе войти под своды этой пещеры и пробыть там некоторое время — это должно навсегда сохранить их от разлук.

В западной части городской гавани находится средневековый замок. Это старинное здание несколько раз перестраивалось. Первоначально выстроенное как крепость, позже здание использовалось в качестве тюрьмы. Был период времени, когда в его стенах располагался склад соли.

Советуем посетить также городской Археологический парк — музей под открытым небом. Здесь вы увидите остатки одного из античных городов. Побывайте и в других городских музеях — Этнографическом, Археологическом и Византийском. Экспозиции последнего посвящены местной православной церковной культуре.

Необычные экскурсии в Шанхае

Посмотреть все

Питание и сувениры

Большинство туристов, приезжающих на кипрский курорт, стремятся попробовать блюда местной кухни. Совет: если хотите поесть сытно, вкусно и сравнительно недорого, старайтесь посещать те заведения, где питаются местные жители, а не «раскрученные» рестораны, рассчитанные исключительно на туристов.

Самое известное блюдо кипрской кухни — это мезе. Фактически это даже не одно блюдо, а несколько. Это различные виды пасты, целый ассортимент соусов, морепродукты, мясо (если вы вегетарианец, от последних двух пунктов можете отказаться). Это блюдо часто подают вместе с алкоголем — например, с рюмкой местной водки.

Еще одна «визитная карточка» кипрской кухни — сыр халлуми. Он изготавливается из смеси козьего и овечьего молока. Иногда к ним добавляется и коровье молоко. Вкус сыра — солоноватый, его текстура напоминает моцареллу. Так как сыр обладает высокой температурой плавления, его можно обжаривать на гриле — что обычно и делают перед подачей его на стол. Это блюдо очень вкусно с красным вином, а потому подают его чаще всего вместе с этим напитком.

Попробовав кипрский сыр, туристы, как правило, решают прибрести некоторое количество этого продукта в качестве «гастрономического сувенира» для родственников и друзей — или для собственного «пользования». Кстати, то же можно сказать и о кипрском вине: туристы, покидающие остров, нередко увозят с собой несколько бутылок.

Говоря о блюдах кипрской кухни, нельзя не упомянуть и о хориатики. Возможно, вам кажется, что слышите это название впервые, но на самом деле вы уже ели это блюдо. Причем много раз. Вам оно известно как греческий салат. Казалось бы, ничего нового и интересного, но... вкус этого салата здесь значительно отличается от привычного нам. Причин несколько: это и местные приправы, и только что собранные, свежайшие оливки, и кипрский сыр, обладающий особым, неповторимым вкусом. Отметим, что кипрские оливки (в вакуумной упаковке) станут прекрасным подарком для ваших близких. Они гораздо вкуснее наших магазинных оливок в железных баночках.

Если вы без ума от сладкого, попробуйте лукумадес — вкуснейшие пончики из дрожжевого теста с корицей. Можно и на родину немного (или много) этой сладости увезти с собой.

Но если вы хотите привезти с курорта нечто, что не будет съедено или выпито в ближайшие дни, а прослужит долгие годы, то обратите внимания на красивые серебряные изделия или футболки с местной символикой. Еще один вариант — мыло с добавлением оливкового масла; оно, конечно, по долговечности сильно уступает серебряным изделиям, но тоже будет некоторое время напоминать вам о солнечном курорте.