Остров Бали

Чарующий Бали манит ежегодно привлекает сотни туристов своим великолепием. Остров входит в состав Малайского архипелага и является частью Малых Зондских островов. С разных сторон Бали омывается водами Индийского океана и Балийского моря.

Бали считается островов и одновременно провинцией Индонезии: крупнейшего архипелага мира, насчитывающего более 13500 островов. При этом Бали является одной из наименее заселенных провинций страны.

Бали расположен недалеко от острова Ява, отделенного Балийским проливом. Общая площадь острова – 5700 квадратных километров, длина береговой линии с запада на восток – 150 километров, а с севера на юг приблизительно 98 километров. Бали был сформирован породами вулканического происхождения и этот факт объясняет особенности ландшафта острова. Самым важным для местных жителей вулканом считается Агунг, который в индуизме олицетворяется с «матерью», «центром земли».

Территория Бали обильно покрыта вулканическим пеплом, который обогащает почву и позволяет жителям острова заниматься земледелием. Также немаловажную роль в развитии сельского хозяйства на острове играют озера вулканического происхождения, благодаря которым питаются реки.

Остров начал осваиваться еще в период бронзового века, о чем свидетельствуют многочисленные археологические находки. Первыми жителями Бали были предки современных южных китайцев и индийцев. В дальнейшем остров не раз становился объектом для оккупации таких государств, как Голландия и Япония. Однако в середине 20 столетия он получил полную независимость, которую сохраняет до сих пор.

Остров Бали включает в себя следующие курорты: столицу острова — Денпасар, курорт для семейного отдыха - Санур, элитный курорт - Нуса-Дуа, прекрасное место для отдыха с детьми - Джимбаран, молодежный курорт - Кута, самобытный Убуд, миниатюрная Ловина, уютная Чандидаса, познавательно-экскурсионный курорт Танах-Лот, роскошный Легиан, мечта для серферов - Улувату и курорт спокойного отдыха - Беноа.

Как добраться

Расстояние между Бали и крупными российскими городами значительное, поэтому к поездке стоит готовиться заранее. Единственный вариант попасть на остров – перелет на самолете. Воздушная гавань Нгурах-Рай несколько раз в неделю принимает самолеты авиакомпаний, осуществляющих прямые рейсы. Время в пути при этом составит 11 часов. Это самый короткий и удобный способ добраться до острова.

Что касается рейсов с пересадками, то их продолжительность может варьироваться от 22 часов до 2 суток. Это напрямую зависит от условий перевозчика, количества пересадок и их длительности. Чаще всего смена самолета происходит в Шанхае, Сеуле, Гонконге, Сингапуре.

Оказавшись на Бали, туристы едут по своим гостиницам, которые могут находиться в разных частях города. Как правило, для этого предварительно заказывают такси. Еще один из способов передвигаться по территории острова – автобус. Также можно поехать на арендованном скутере, однако такой вариант не всем подходит.

Достопримечательности

Главной ценностью Бали является его природа с многочисленными водопадами, горными реками, вулканами, джунглями. Одно из святых мест, куда любят ездить туристы, называется вулкан Агунг. Подняться на него можно только в сопровождении опытного гида. Такая экскурсия требует тщательной подготовки, поскольку подъем сопряжен с рядом трудностей.

Не забудьте посетить балийские водопады, которые формируют целые группы. Чтобы увидеть своими глазами великолепие каскадов водопадов, необходимо поехать на экскурсию по джунглям. Каждый из водопадов несет сакральный смысл для местных жителей, так как они издревле поклонялись водной стихии.

Из архитектурных объектов стоит посмотреть дворец Тирта Ганга, расположенный в восточной части острова. Дворец представляет собой большой комплекс, оснащенный бассейнами, территориями с зелеными насаждениями, разнообразными скульптурами, фонтанами и павильонами.

Посещение рисовых полей Бали входит в большинство туристических экскурсий. Самыми известными считаются рисовые террасы Тегалалланг, гармонично сочетающие в себе первозданную красоту с развитой инфраструктурой. В экскурсию по террасам включены знакомство с культурой выращивания риса на Бали, дегустацией блюд, приготовленных на основе риса.

Кухня

Балийская кухня изобилует специями и вкусовыми сочетаниями, которые для российских туристов могут показаться необычными. В основу кухни острова входят разные виды мяса и морепродуктов, рис, бобовые, овощи, кокосовое молоко. Из наиболее интересных блюд рекомендуется попробовать:

• Бебек бетуту – фаршированная утка, запеченная под соусом на банановых листьях. В качестве фарша могут выступать смесь из зелени с перцем чили, любые овощи.
• Сате – маленькие шашлыки на деревянных шпажках, которые подаются с соусом из арахисовой пасты и воды. Такие шашлыки делают из курицы, креветок, осьминога, каракатиц, филе рыбы.
• Лавар – праздничное блюдо для почетных гостей. В древности его готовили в исключительных случаях, а сегодня лавар можно попробовать в любом ресторане Бали. Основу блюда составляют овощи, кокосовая стружка, чеснок, мясо курицы или свинины. Лавар всегда подают на банановом листе, политым сверху лаймовым соком.
• Брем – вино, приготовленное на основе риса. Это традиционный напиток пьют на все праздники. Вкус вина сладкий, а консистенция тягучая. Часто бреем добавляют в коктейли и другие алкогольные напитки.