Тунис

Тунис — столица одноименной страны — расположен на средиземноморском побережье. Неподалеку от него находится Бахира — соленое озеро. Канал и железная дорога соединяют тунисскую столицу с двумя портами.

Территория, на которой расположен город, представляет собой прибрежную равнину, над ее простором поднимаются холмы. В центре тунисской столицы находится Старый город, окруженный более современными зданиями. Говоря о столице, нужно упомянуть и о ее пригородах: некоторые из них являются туристическими центрами — это, например, Сиди-Бу-Саид.

Климат тунисской столицы типичен для средиземноморского региона: летом здесь жарко и сухо, а зимой тепло и дождливо.

Город был основан финикийцами еще в IX веке до н.э., но долгое время находился в тени влиятельного Карфагена. Только после арабского захвата и разрушения Карфагена в конце VII века Тунис приобрел важное значение. Во время господства Аглабидов Тунис в IX веке стал на недолгий срок их резиденцией. В это время возникала Медина с главной мечетью, которая по сей день является сердцем города. Во время правления династии Хафсидов Тунис стал столицей и важным торговым центром Арабского Запада. В XV веке город достиг пика своего могущества, превосходя в своем развитии даже Каир. В XVI веке Тунис попадает под турецкое господство, а в 1881 году переходит под власть французского протектората. Сейчас Тунис является главным торговым, экономическим, промышленным и культурным центром страны.

Транспорт

На территории города находится аэропорт. Железной дорогой и каналом город соединен с морскими портами. Автомобильные трассы связывают тунисскую столицу с другими городами страны, действует здесь и железнодорожное сообщение. Разумеется, есть в городе и соответствующие вокзалы: железнодорожный и несколько автобусных. Последние являются пунктами прибытия и отправления междугородних автобусов и маршруток. Маршрутные такси, предназначенные для междугородних пассажирских перевозок, очень легко узнать по красным полосам. Маршрутки с синими полосами совершают пассажирские перевозки по городу.

Помимо маршруток, в городе действуют и другие виды транспорта. В середине 80-х годов XX века был запущен скоростной трамвай. Что интересно, горожане иногда называют его «метро», хотя он таковым не является. Перемещаться по городу можно и на пригородно-городском поезде. Как явствует из его названия, он обслуживает тунисскую столицу и некоторые ее пригороды.

Добраться до тунисского курорта из России вы можете на самолете. Лететь можно и через другие города африканского государства — например, через Монастир. Оттуда до тунисской столицы легко добраться на наземном транспорте.

Достопримечательности и экскурсии

Старый город (медина) - сердце тунисской столицы. Медина расположена на холме, она занимает территорию площадью приблизительно триста гектаров. Здесь можно увидеть как средневековые здания, так и постройки XIX столетия. В Старом городе находится семьсот исторических памятников, охраняемых ЮНЕСКО. Но неправильно было бы считать этот район «музеем под открытым небом»: здесь очень много жилых домов, причем горожане живут в древних зданиях (например, в тех, которые были построены в XII столетии).

Отправляясь гулять в медину, учтите, что на ее извилистых узких улочках нетрудно заблудиться. Чтобы этого избежать, ориентируйтесь на минарет: он выстроен в центре медины (прямо на вершине холма) и виден из любой точки Старого города.

Еще одна городская достопримечательность — авеню имени Хабиба Бургибы. Это одна из центральных улиц города. Она носит имя первого президента страны. Цветники и старинные здания, кафе и сверкающие витрины магазинов, музеи и отели, все это — роскошное авеню, которое является настоящим украшением тунисской столицы.

На одном из перекрестков этой улицы высится великолепный кафедральный собор. Здание выстроено из зеленоватого и белого камня. Возле храма зеленеют двадцатиметровые пальмы.

Российские туристы, как правило, с интересом осматривают православный храм начала XX века: он был построен русскими эмигрантами, которые бежали в тунисскую столицу после революции. Церковь является копией знаменитого храма Покрова на Нерли.

Еще одна местная достопримечательность — здание театра, выстроенное в стиле модерн. Его интерьеры сияют хрусталем и золотом, стены украшает мрамор.

Устав от избытка впечатлений, отдохните в Бельведере — самом крупном городском парке. Он тоже является одной из достопримечательностей. Парк расположен на территории площадью сто десять гектаров. Ему более сотни лет. Здесь царят прохлада и свежесть. Приятно посидеть в одном из кафе, стилизованных под старину, полюбоваться искусственным озером или посетить клуб, в котором нередко выступают музыкальные знаменитости. На парковой территории также расположен зоопарк, где можно увидеть огромных слонов, грозных львов, непоседливых обезьян, великолепных фламинго и множество других африканских животных. А возле входа в парк находится музей, тема экспозиций которого — современное искусство.

Необычные экскурсии в Бильбао

Посмотреть все

Питание и сувениры

Питание в кафе и ресторанах тунисской столицы придется по душе всем, кто любит пряные и острые блюда. Впрочем, это утверждение верно только для тех заведений, где готовят по рецептам тунисской традиционной кухни. Есть в городе, конечно, и такие места, где можно заказать вполне привычные нам блюда, и таких мест немало. Но, как правило, туристам интересно попробовать что-то новое, экзотическое, так что кушанья, приготовленные по традиционным тунисским рецептам, обычно весьма востребованы.

Одно из самых популярных тунисских блюд — брик. Его часто едят на завтрак. Это тонкий блин, свернутый в виде конверта, внутри которого находится начинка из яиц, петрушки, кусочков рыбы, сыра, креветок. Все это обжаривается на любимом всеми тунисцами оливковом масле. Начинка при этом превращается в массу, напоминающую омлет. Подают это блюдо обычно с дольками лимона.

Вообще различные изделия из теста с начинкой из мяса или овощей (либо того и другого вместе) можно приобрести практически в любом уличном ларьке города. Там же продаются и похожие сладости: изделия из теста со сладкой начинкой.

О блюдах тунисской кухни можно говорить еще много. Вкратце можно отметить следующие ее особенности: тунисцы практически не едят и не готовят свинину; во многие блюда обильно добавляется оливковое масло и харисса — острый соус, напоминающий аджику, который местные жители просто обожают; молочные продукты не особенно популярны и не слишком вкусны.

И, конечно, тунисская кухня немыслима без специй и пряностей. Многие туристы приобретают их на городском базаре и увозят с собой, чтобы потом угощать своих друзей и родных блюдами с экзотическим вкусом и головокружительным ароматом. По этому аромату пряности и специи очень легко отыскать на тунисских рынках (находящихся в Старом городе). Несколько десятков видов этих товаров предлагается там на развес.

Кстати, на рынках можно приобрести не только их. Здесь продаются украшения и керамика, кальяны и стеклянная посуда, ковры и бурнусы... У туристов просто разбегаются глаза. Отсюда невозможно уйти без покупок! Только не забывайте вот о чем: приобретая в качестве сувениров антиквариат или другие ценные товары, сохраняйте чеки. Они могут пригодиться вам при прохождении таможенного контроля.