Музей шоколада в Кёльне

Кёльн считается одним из наиболее развитых культурных центров Германии, сюда стремятся приехать желающие ознакомиться с уникальными историческими ценностями и произведениями искусства. Огромное число туристов и отдыхающих не перестают удивляться необычным достопримечательностям города, одной из которых является Музей шоколада.

Этот привлекательный музей был создан в 1993 году благодаря известной в стране кондитерской фирме под названием «Имхофф-Штолльверк». История компании началась еще в 1839 году, когда ее образовал Ганс Имхофф, и ее продукция стала востребованной, а впоследствии очень известной. Музей шоколада является очень популярным, его посещает каждый год большое число жителей и гостей города, он входит в десятку наиболее известных музеев страны.

Чтобы погрузиться в столь удивительный мир шоколада, необходимо отправиться на полуостров Райнаухафен. Именно здесь на площади свыше 2 тысяч кв.м представлена эта увлекательная экспозиция. Здание музея шоколада своим внешним видом напоминает большой корабль. В экспозиции собраны предметы, иллюстрирующие в подробностях историю варения шоколада, которая начинается со времен ацтеков и заканчивается современностью с ее новыми прогрессивными технологиями в данной области.

Здесь можно ознакомиться со старинными рецептами приготовления некоторых блюд. В музее шоколада размещено огромное количество фотографий, особого внимания достойны те снимки первой лаборатории, где осуществлялся контроль за качеством получаемого шоколада. Она была создана в далеком 1869 году.

Музей делится на несколько частей, где можно ознакомиться с продуктами, применяемыми для изготовления шоколада, увидеть полный цикл производства шоколада на фабрике, посетить кондитерский цех и магазин-кафе.