Напитки Шри-Ланки

Далекий остров Шри-Ланка – оазис пляжного отдыха и увлекательнейших экскурсий посреди безбрежного Индийского океана. Культура и традиции его жителей, напитки Шри-Ланки и кухня маленькой страны имеют индийские корни. И все же остров отличается от большого соседа, а для того, чтобы выяснить, чем именно, достаточно купить тур и начать собирать чемоданы.

Национальный напиток Шри-Ланки

Когда-то прекрасный остров назывался Цейлоном, и именно здешний чай покорил сердца многих гурманов и поклонников ароматного напитка. Его начали выращивать в промышленных масштабах в середине ХIХ века, и сегодня национальный напиток Шри-Ланки поставляется более чем в сто стран мира, составляя 15 % от объема экспорта государства. Первыми плантаторами на Цейлоне были Джеймс Тейлор и Томас Липтон. Последний стал настоящим «чайным королем» мирового уровня во многом благодаря цейлонским плантациям.

Основной объем выращенного на Шри-Ланке чая составляют черный и зеленый, но небольшая доля улунов и белых сортов также присутствует. Таможенные правила регламентируют вывоз национального напитка, предписывая лишь два килограмма на каждого вылетающего.

Алкогольные напитки Шри-Ланки

Не стоит отягощать багаж слишком большим количеством спиртного. Во-первых, таможня страны не разрешит провезти больше полутора литров вина и столько же – крепких напитков. А во-вторых, на прекрасном острове есть все, чего может пожелать душа отдыхающего, а цены на алкоголь Шри-Ланки способствуют приобретению, не подрывая семейный бюджет покупателей. Кокосовая водка арак стоит около 5$ за 0,5 литра, красный ром – не дороже 9$, а местное пиво и вовсе дешевле 1$ (в ценах на начало 2014 года).

Тем, кто любит погорячее, остров Цейлон предлагает целый ассортимент спиртного местного производства, в рамках которого можно удовлетворить любые вкусы и потребности:

• Пиво Lion, бутылка которого объемом 0,65 литра стоит менее доллара. На вкус – освежающее и с легкой горчинкой. Покупать рекомендуется в придорожных магазинах на въезде в любой город, где цены ниже, а выбор – богаче.
• Крепкий и качественный «Арак», настаиваемый на травах в полном согласии с правилами аюрведы. Литр стоит примерно 7$, ясная голова с утра гарантируется, если дегустацию Lion отложить на следующий раз.
• Джин или виски местного разлива могут показаться европейцу необычными, при этом последствия для здоровья нередко становятся непредсказуемыми, ввиду недостаточной очистки этих напитков от сивушных масел

Топ-10 блюд ланкийской кухни