Абхазия

География Абхазии

Республика Абхазия расположена между центральным Кавказским хребтом и берегом Черного моря, с северо-запада граничит с Краснодарским краем, с юго-востока - с Грузией.

Большую часть территории республики занимают отроги Главного (Водораздельного) хребта, ограничивающего Абхазию с севера, — Гагрский, Бзыбский, Абхазский и Кодорский хребты. Наивысшая точка хребта — гора Домбай-Ульген (4046 м). С юго-востока в Абхазию заходит Колхидская низменность.

Государственное устройство

Республика Абхазия - непризнанное государственное образование в границах бывшей Абхазской АССР.

Язык

Государственный язык: абхазский и русский

Религия

Большинство верующих - православные христиане.

Валюта

Международное название: RUB

Обменные пункты есть в банках крупных городов. Валюта не принимается повсеместно, обменять доллары или евро на рубли достаточно сложно, а курс — очень невыгодный. Поэтому лучше брать с собой рубли.

История Абхазии

В 6-4 вв. до н. э. территория Абхазия — часть Колхидкого царства, к кон. 1 в. н. э. княжества абазгов, апсилов и др. В 8 в. возникло Абхазское царство (с 975 — в объединенной Грузии). Во 2-й пол. 13 в. завоевана монголо-татарами, с 16 в. в зависимости от Турции. В нач. 17 в. Абхазское княжество, его население боролось против турецкого ига. В 1810 вошло в Россию (с 1864 Сухумский окр.). 4.3.1921 образована Абхазская ССР. С 16.12.1921 Абхазская ССР в составе Грузинской ССР, с 1931 на правах АССР. С декабря 1990 Абхазская автономная республика, с июля 1992 Республика Абхазия. В 1992-94 на территории Абхазии происходил вооруженный конфликт по поводу ее статуса. Республика не подчинятся властям в Тбилиси.

Где остановиться

В отелях Абхазии отсутствует официальная классификация. При этом отельная база Абхазии довольно разнообразна. Здесь можно выбрать современный отель для комфортного отдыха или же немного сэкономить, остановившись в частом секторе.

При выборе отеля особое внимание стоит обратить на дату постройки, так как большинство отелей были построены в советское время, о чем говорит сервис и обстановка. Многие гостиницы провели реновацию своих зданий в 90-х , 2000-х гг., поэтому любителям современных интерьеров лучше всего будет выбрать обновленные объекты.

Абхазская отельная база состоит в основном из простых «трешек» с питанием по заказному меню и оборудованными пляжами. В номерах часто отсутствует мини-бар и кондиционер, но все самое необходимое для отдыха все-таки имеется. У большинства отелей Абхазии (помимо пансионатов и санаториев) нет собственной большой территории. Пляжи им не принадлежат, поэтому зачастую зонтики и лежаки выдают на пляже по специальным «курортным книжкам».

В последнее время в Абхазии появилось много частных гостиниц, которые предлагают туристам недорогой отдых. Такие гостиницы предоставляют туристам только размещение или размещение и питание, и рассчитаны на небольшое количество гостей. Особой популярностью у приезжих на сегодня пользуются мини-отели, стоимость проживания в которых невелика, при этом комфорт и сервисное обслуживание находятся на высоком уровне.

Аренда жилья в Абхазии по выгодным ценам:

Экскурсии и достопримечательности в Абхазии

Живописная Абхазия расположилась на юго-восточном побережье Черного моря. Прежде всего, страна, конечно, известна как великолепный климатобальнеологический курорт, но огромный интерес представляют и её история, традиции и достопримечательности.

Сухуми, или Сухум, – столица Абхазии и один из старейших городов Европы. В античные времена на месте современного города располагалась греческая колония Диоскурия, руины которой сохранились на дне Сухумской бухты. Среди самых интересных культурных и исторических достопримечательностей можно выделить Беслетский мост, Абхазский государственный музей, картинную галерею, замок Баграта, Благовещенский кафедральный собор, Великую Абхазскую стену, Абхазский государственный драматический театр, Дом с часами, мыс Сухумский, Обезьяний питомник, Ботанический сад и Абхазские Команы.

Один из самых популярных курортных городов Абхазии – Гагра - расположен в уютной бухте. Прекрасный климат, живописные природные ландшафты, чистое море, защищающие от сильных ветров горы, огромное количество различных гостиниц, пансионатов и санаториев, всевозможные пляжные развлечения (дайвинг, водные мотоциклы, аквапарк, теннис, и т.д.) с каждым годом привлекают сюда все больше туристов. К самым интересным достопримечательностям Гагры относят Гагрскую крепость (Абаата), Замок принца Ольденбургского, Гагрская колоннада, Сторожевая башня Марлинского, ресторан "Гагрипш", Мемориал Славы и Приморский парк. Среди интересных мест в окрестностях города особый интерес представляют гора Мамзишха с её смотровыми площадками, с которых открываются потрясающие панорамные виды, живописное Жоэкварское ущелье, ущелье реки Цихерва, озеро Рица и самая глубокая пещера в мире Крубера-Воронья (2196 м).

Весьма популярен и приморский курорт Новый Афон, а его основные достопримечательности - Новоафонские пещеры и Ново-Афонский мужской монастырь и вовсе приобрели всемирную известность. Интересны и такие места как Генуэзская башня, Покровская церковь, Новоафонский музей боевой славы, Музей Абхазского царства и Музей этнографии. Также стоит посетить Грот и храм апостола Симона Кананита в ущелье реки Псырцхи, Приморский парк с системой прудов, а на вершине Иверской горы развалины древнего храма и Анакопийской крепости.

К популярным курортам Абхазии также относятся Пицунда, Гудаута, Ткварчели и Очамчира.

Топ-15 интересных мест Абхазии
Необычные места в Абхазии

Кухня Абхазии

Абхазская кухня формировалась на протяжении многих столетий. Определенное влияние на нее оказали кулинарные традиции народов, под чьим колониальным влиянием абхазская территория за это время успела побывать – греков, римлян, византийцев, турок и грузин. Свою лепту в формирование абхазских кулинарных предпочтений внесли армяне, сваны, имеретинцы и арабы, а тесные торговые связи с Ближним Востоком и Средиземноморьем, существовавшие в Средние века, позволили абхазам позаимствовать там многочисленные приемы приготовления пищи и продукты.

Основа абхазской кухни – мясо, сезонные овощи и фрукты, орехи, специи и приправы. В рационе местных жителей значительна также доля зерновых культур и молочных продуктов. В кухне Абхазии существует два основных понятия: мучные блюда называются «агуху», а все, что употребляется вместе с ними – «ацыфа». Главный источник муки в Абхазии – кукуруза, а крутая каша из нее (мамалыга) – основа многих кушаний, включая десерты. Из мамалыги готовят лепешки-«чуреки», которые затем начиняют домашней брынзой или медом с орехами. Заправленная маслом из орехов, мамалыга представляет собой сытную кашу-«ашларкунту», а при добавлении к ней сыра из кислого молока абхазы получают «аиладж-мамалыгу».

Молоко в абхазской кухне – еще один очень важный продукт. Из него готовят местные сыры «ашвлагуан», среди которых особенно известен «сулугуни». Сливки «ахчат» и творожная масса «ахача» всегда присутствуют на абхазском столе в качестве особенных акцентов и добавляются в салаты, десерты и каши.

Мясо в Абхазии предпочитают рыбе и готовят из него кебаб и шашлык, используя вертел и угли. Не менее популярны запеченные в духовке блюда из мяса домашней птицы и колбасы с добавлением потрохов и большого количества пряностей и специй. Гвоздь программы на любом столе, где присутствуют мясные блюда – знаменитая абхазская аджика. Из нее сочиняют соусы с добавлением орехов, зелени, кислых ягод и плодов, а также используют в качестве самостоятельной приправы при тушении дичи и мяса. Пряные травы также фавориты абхазских хозяек. Салаты, супы и закуски всегда обильно приправляются чабрецом, кориандром, укропом, мятой и кинзой.

Топ-10 блюд абхазской кухни

Сувениры

Наиболее популярные покупки в Абхазии - аджика, домашний сыр, разнообразные специи, вина и чача, абхазский чай. Кроме того, можно приобрести местную керамику, уникальные ножи и кинжалы, разнообразную сувенирную продукцию.

Что привезти из Абхазии